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木森推荐的臭鳜鱼。#木森 臭鳜鱼闻起来有一股特殊的臭味,这股臭味主要来源于发酵过程中产生的挥发性含硫化合物,但吃起来却很香,是一种类似奶酪的发酵香 。其香味层次丰富,既有鳜鱼本身的鲜美,又有腌制带来的醇厚,还有烹饪过程中调料赋予的香气#臭鳜鱼 #鳜鱼 #木森大舞台 #红豆
2025-09-27 13:12:50
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