老上海葱油饼。煤炉文火慢烙的酥皮,裹着三肥七瘦的新鲜猪肉,拌入现切的本地小香葱,油香混着麦香飘满整条弄堂——这是老上海刻在记忆里的味道。  每一张饼都要经过“揉、擀、卷、压”四步老手艺,外皮脆到掉渣,内馅咸香多汁。咬一口,酥脆的饼皮簌簌落满掌心,葱花的鲜、肉馅的润在嘴里迸发,像回到儿时弄堂口,踮脚等阿婆递来的那一份热乎。  不用寻遍老街区,现在就能尝到这份地道老味道,趁热吃,才够香!#3分钟营养早餐挑战 #传统小吃 #葱油饼 #早餐 #美食

老上海葱油饼。煤炉文火慢烙的酥皮,裹着三肥七瘦的新鲜猪肉,拌入现切的本地小香葱,油香混着麦香飘满整条弄堂——这是老上海刻在记忆里的味道。 每一张饼都要经过“揉、擀、卷、压”四步老手艺,外皮脆到掉渣,内馅咸香多汁。咬一口,酥脆的饼皮簌簌落满掌心,葱花的鲜、肉馅的润在嘴里迸发,像回到儿时弄堂口,踮脚等阿婆递来的那一份热乎。 不用寻遍老街区,现在就能尝到这份地道老味道,趁热吃,才够香!#3分钟营养早餐挑战 #传统小吃 #葱油饼 #早餐 #美食

发布时间:2025-08-28 08:54:47

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